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S11052

海藻糖

源葉 BR,98%
  • 英文名:
  • Trehalose
  • 別名:
  • 海藻糖
  • CAS號:
  • 99-20-7
  • 分子式:
  • C12H22O11
  • 分子量:
  • 342.3
  • MDL:
  • MFCD00006628
  • 核磁/質譜:
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相關產品

  • 介紹:

    D-(+)-Trehalose廣泛存在,常用作食品成分和藥物賦形劑。

  • 熔點: 203°C
  • 沸點: 675.4 °C at 760 mmHg
  • 比旋光度: (C=7, H2O)+197
  • 外觀: 粉末
  • 溶解性: Souble  in  H2O
  • 敏感性: 易吸潮
  • 儲存條件: RT
  • 注意:部分產品我司僅能提供部分信息,我司不保證所提供信息的權威性,僅供客戶參考交流研究之用。
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  • 1. 胡丹 張燁 劉石生. 幾種糖對β-葡萄糖苷酶熱穩(wěn)定性的影響研究[J]. 食品工業(yè) 2016 037(010):194-196.
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